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齐鲁网·闪电新闻4月13日讯 4月12日-14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都开幕，济南鲁味斋食品有限责任公司带着它的镇店之宝亮相糖酒会，同时，还积极推介文创产品，传承与创新并进，让老字号焕发新活力。
据了解，“鲁味斋”，始创于1927年馆驿街，以烧制扒鸡扒蹄闻名济南。2021年，鲁味斋品牌全面升级，在确立“鲁菜卤味大师”品牌定位的同时，通过线下鲜品、网络真空产品及新零售品牌等多维度营销，旨在让鲁味斋走出济南、走出山东，走向全国，致力成为新时期鲁菜卤味引领者。
目前，鲁味斋济南市门店突破140+，门店鲜货包括扒蹄、扒鸡、扒肘、鸭产品等60余个品种。真空包装产品40余种，礼盒13款。销售渠道包括高铁、高速、机场等平台，以及大润发、华联、盒马鲜生、河南胖东来、长春欧亚、武汉中百仓储等10余家大型商超，电商渠道已涵盖包括微商城、天猫、京东、口碑以及抖音、快手等几乎所有传统和直播、新零售平台。2022年隆重推出面向年轻消费群体的“王大明和他的朋友们”卤味零食礼盒，更是将消费场景从餐桌延伸到办公桌、课桌、聚会等等，拓展和填充了消费市场。
历经百年风雨，鲁味斋仍然保持在行业前沿，靠的是几代人对传统技艺的坚守和传承，相继荣获山东省老字号、山东省非物质文化遗产、山东省著名商号、“好品山东”品牌、山东省放心消费示范单位、山东省五星肉类企业、山东省农业产业化龙头企业、爱心助残捐助先进单位等荣誉。鲁味斋将弘扬工匠精神，秉承“老汤、鲜材、真香、正味”，努力为消费者提供绿色安全放心的食品，把“鲁味斋”打造成为实实在在的鲁菜卤味大师。
闪电新闻记者 马捷 报道
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