加碘？减碘？如何科学补碘？
一、碘
(相关资料图)
碘是人体必需的微量元素之一，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用，健康成人体内的碘总量为20-50mg,平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2-3个月。
二、碘缺乏病
碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称，是世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良的疾病之一。
三、人体缺碘会怎么样？
① 胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
② 孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。
③ 儿童青少年缺碘，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。
④ 成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
要预防以上疾病，最佳方法就是科学补碘，而食用碘盐是防治碘缺乏病最安全、最有效的方法，针对不同人群，补碘不能一概而论，需要巧用“加减法”。
四、适合“加碘”的人群
① 妊娠妇女、哺乳妇女。从母亲怀孕到子代出生后至三周岁以内，是子代脑发育的关键时期，如果此时发生碘营养不良，会增加大脑发育迟滞的风险。
② 婴幼儿（出生后至36月龄内）。婴幼儿时期是生长发育的关键期，需要更多的甲状腺激素促进体格生长及神经系统发育。
③ 儿童和青少年。儿童和青少年处于生长发育的关键时期，由于快速增长，对碘的需要量增加。因此，儿童和青少年应食用加碘食盐。
④ 一般人群。我国绝大多数地区为碘缺乏地区，每天从水中获得的碘量约为10g，一般人群每天从食物中摄入的碘量约为25-50g。
五、适合“减碘”的人群
① 水源性高碘地区的居民。生活在水源性高碘地区的居民，从饮水中已经摄入足量甚至过量的碘，因此，这部分居民应食用未加碘食盐。
但是，水源性高碘地区改水后，如水中碘含量下降至碘缺乏水平，居民无法从饮水中摄入足够的碘时，需要食用加碘食盐。
② 甲亢患者。应限制碘摄入，尽可能忌用富碘食物（含碘盐）和富碘药物。
③ 自身免疫甲状腺炎患者。建议甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘。可以使用加碘食盐，但适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。
④ 甲状腺结节。甲状腺结节分为良性和恶性，女性和老人多发。多数甲状腺结节病因不清。碘摄入过量或不足都能使结节患病率升高，所以要适碘饮食。
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来源：新浪新闻
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