(资料图)
1、准备材料并称重,如下图所示:
2、将纯牛奶和细砂糖倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,直到细砂糖融化,如下图:
3、将一个全蛋和蛋黄加入碗中搅拌均匀(最好将鸡蛋单独放入碗中搅拌均匀,然后倒入,这样更容易操作),如下图:
4、加入炼乳,搅拌均匀,如下图:
5、加入鲜奶油,搅拌均匀,如下图:
6、蛋挞液至少过筛两次(口感细腻就在这一步,不要偷懒),如下图:
7、将蛋挞皮放在烤盘上,倒入蛋挞液九分钟,如下图:
8、送入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤25分钟左右(温度仅供参考),如下图:
9、蛋挞表面有焦糖色,蛋挞皮变成金黄色就可以烤了,如下图:
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!标签:
相关新闻
保险时讯
01-18
09-15
10-21
10-21
10-21
10-21
10-21
10-21
10-21
10-21
聚焦百姓
更多>