然而,近百年来,白酒众多的口味,逐渐征服消费者,成为酒圈的香饽饽。不过,天下没有长盛不衰的王朝,随着时间的变迁,有的白酒逐渐没落,成为了超市里的“可怜虫”,尤其以80年代火爆的这3款酒为首。
(资料图)
今天,我们就一起来聊一下,80年代火爆的3款酒,如今却在超市积灰,究竟发生了什么?
五醍浆
现在看看江苏的白酒市场,只有洋河酒才能为代表。不仅外省人不知道,江苏的很多年轻人也知道。但在早些年,江苏还有一款五醍浆让人津津乐道。不过,现在还知道这酒的,估计只有中老年人了吧!
早在20世纪70年代和80年代,五醍浆就在全国销售良好,因为质量足够好,价格非常接近人们,五开浆已经成为市场上最受欢迎的浓香型酒。在巅峰时期,五发浆的地位基本上可以与洋河并列,其销量曾经远远超过洋河。
不幸的是,由于产能不足,五发浆逐渐退出市场,现在非常罕见,甚至一度不为人所知。
宋河粮液
宋河粮液绝对是很多酒友心中的回忆。它是河南的浓香型白酒,在河南地位很高。它也是中国十七大名酒之一。因此,它在中原非常受欢迎。
这款酒的质量相当高。采用高粱和小麦酿造,辅以传统酿造技术,结合多种工艺,最终酿造出透明无杂质的宋河粮液,香气自然大方,口感柔和醇厚。
黄鹤楼H6
白酒起源于湖北,地理环境良好,水资源丰富,水矿物质丰富,所以白酒质量很好,1989年,黄鹤楼被评为中国名酒,90年代,黄鹤楼发展良好,成为中国著名的白酒,也成为与汾酒齐名的三大清香型白酒之一。
当时黄鹤楼H6堪称经典,真的是卖断货的存在。当时,白云边在它的面前,只能算是个弟弟,但是,后来黄鹤楼经营失败,名气日渐下滑,现如今,估计很多年轻人都不记得了吧?
看完上面这些酒,大家心底怎么想?估计五味杂陈吧?其实,我们从上面这些酒中,也得出一个道理,那就是一个企业要想长盛不衰,一定要与时俱进,如此才能不断进步成长,不被时代所抛弃。
不过,不是所有白酒都知道这个道理,比如说,下面这2款酒就是如此。大家一起来看看,自己有没有喝过?
秉衡的故事
说到这款酒,很多人估计都一脸好奇:什么东西?可其实,这款酒在贵州特别有名气。其酿造人是茅台三大前身之一的恒兴烧坊传承后人,由于打小接触酒水的缘故,积累了一身不凡的酿酒造诣,酒水酒质自然不凡。
采用大曲坤沙工艺来酿酒,辅以大红糯高粱原料,历经一年,这才锻造而成。为了进一步提高酒质,酒水还会存放10年,再用12年的老酒来勾调,这才装瓶问世。抿一口,酱香味沁人心脾,酒体老熟醇厚,饮完喉咙不干,不耽搁第二天上班。
缘得.缘10
这款酒产自于贵州,从原料到工艺,处处以茅台作为自己的标杆,都说磨刀不误砍柴工,如此不惜成本,酒质自然一骑绝尘。这款酒所用工艺是“12987”,耗时一年方才酿成。而且,还会储存10年,在用12年老酒老勾调。
开瓶酱香味突出,抿上一口,口感绵甜,酒体宛如巧克力一般。值得一提的是,此酒饮完不上头,喝多了也不怕担心误事,特别值得一喝。
末尾,今日分享就到这里,大家对本文怎么看?请在评论区留言补充。
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